Cá lóc kho tộ là một món ăn vô cùng đưa ra. Từng miếng cá có màu sắc đẹp mắt, thấm vị mặn cùng vị cay của tiêu và thực sự hấp dẫn. Vậy công thức cho món này là gì? Hãy cùng Cachlambep tìm hiểu về cách làm Cá kho tộ hấp dẫn tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món cá lóc kho tộ

• 1 con cá lóc khoảng 700 gram. Nên chọn cá lóc đồng để thịt cà được dai và ngon hơn.
• 200 gram thịt ba rọi
• 5 trái ớt hiểm
• 1 nhành riềng
• 1 nhánh gừng tươi
• Hạt nêm, nước mắm, bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn
• Rau mùi, hành lá

Cách làm món cá lóc kho tộ ngon

Sơ Chế Nguyên Liệu

• Gừng gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi nhỏ.
• Riềng gọt vỏ và thái thành lát mỏng.
• Cá lóc đánh vẩy, làm sạch ruột và rửa sạch dưới nước. Khử mùi tanh của cá bằng rượu trắng và riềng giã nhỏ. Sau đó chặt cá thành khúc nhỏ vừa ăn. Ướp cá với nước mắm, tiêu, đường, bột nêm trong khoảng 20 phút cho cá thấm vị.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-ca-loc-to-717123.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm