Đậu hũ thuộc dòng thực phẩm bổ dưỡng lành mạnh và lại rất thơm ngon. Tuy nhiên, khi mua bên ngoài thật khó để biết loại thực phẩm này có thực sự an toàn hay không.Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chỉ cho bạn cách làm đậu hũ thơm ngon an toàn tại nhà cho các bạn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ để làm đậu hũ

• 600g đậu nành
• 6-7 lít nước
• Một ít muối
• 3.5 thìa giấm (có thể dùng giấm táo)
• 10 thìa nước ấm 50-60 độ
• 1 máy xay sinh tố
• 1 nồi to tầm 10 lít (dùng nồi đáy dày để khi nấu không bị cháy)
• 1 túi vải để vắt đậu. Chọn túi lọc lọc được hết bã đậu vì nếu bã còn khi nấu sẽ bị cháy.
• Khuôn (chị em có thể tìm mua khuôn bán sẵn ngoài thị trường hoặc tận dụng khuôn làm bánh, không nên sử dụng khuôn quá lớn)
• Muôi, thìa, bát, 1 mảnh vải để cho vào khuôn khi ép đậu (yêu cầu vải cần thoát nước nhanh và không dính)

Hướng dẫn cách làm đậu hũ cho người mới bắt đầu

Ngâm đậu nành

Trước tiên chị em rửa sạch đậu nành, không cần đãi vỏ, mang đi ngâm ít nhất 6 tiếng để đậu nành nở mềm. Nên ngâm vào lúc tối muộn, sáng hôm sau làm là chuẩn nhất.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-dau-hu-ngon-don-gian-tai-nha-723492.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm