cách làm chè hạt sen táo đỏ

Rookie BB FC đang trong giai đoạn thử nghiệm, Hiện tại Rookie BB FC đã hoàn thiện được 80%. FC sẽ chính thức hoàn thiện vào tháng 4/2013, cảm ơn bạn đã đồng hành cùng Rookie BB FC trong 1 năm qua.

Diễn đàn » Việt Nam » cách làm chè hạt sen táo đỏ

Email		Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu		Nhớ mật khẩu

Người gửi

Nội dung

hieu

Gửi lúc: 29-03-2021 09:44:57

Chè hạt sen táo đỏ là món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Hạt sen có tác dụng hữu hiệu trong việc an thần, hỗ trợ chứng mất ngủ; táo đỏ cũng được xem là vị thuốc chữa bệnh có tác dụng an thần, đẹp da, bổ tỳ, chống lão hóa… Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chè hạt sen táo đỏ tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Cách làm chè sen táo đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu tại nhà - Cách Làm Bếp

Nguyên liệu làm món chè sen táo đỏ

Hạt sen: 200g
Táo đỏ: 50g
Đường phèn: 500g

Sơ chế nguyên liệu

Nếu sử dụng hạt sen tươi, bạn lột sạch vỏ và tách tâm sen (vì tâm sen có vị đắng). Nếu là hạt sen khô, rửa sạch và đem ngâm trước khoảng 1 – 2 tiếng cho hạt sen mềm.

Cách bảo quản hạt sen tươi đúng “chuẩn” dùng được suốt 1 năm.

Táo đỏ rửa sạch, ngâm nước lạnh vài phút để táo nở ra.

16 món ăn từ táo đỏ khô thơm bùi thanh nhiệt dưỡng gan giải độc - Vzone.Vn

Hướng dẫn công thức nấu chè hạt sen táo đỏ

Bước 1. Nấu chín hạt sen.

Bước này có tác dụng làm chín và giúp hạt sen tươi bớt mủ, đối với hạt sen khô thì chín đều và không bị sượng.

Hạt sen đem nấu chín với lượng nước vừa đủ. Khi hạt sen chín tới thì tắt bếp, không nên nấu quá lâu, hạt sen sẽ bị nát.

Cách nấu xôi cốm chuẩn thơm bùi hấp dẫn cho ngày cuối tuần

Vớt hạt sen ra ngoài, xả lại với nướclạnh để khi nấu nước chè không bị đục.

Bước 2. Nấu chè.

Bắc một nồi nước mới với lượng vừa đủ để nấu chè, không nên ít quá cũng không nên nhiều quá.

Cho táo đỏ vào nồi, nấu sôi cho đến khi táo ngậm nước, nở căng tròn thì cho hạt sen vào nấu cùng. Nấu sôi hỗn hợp 5 phút thì thêm đường phèn, nêm nếm vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Vào bếp nấu chè hạt sen táo đỏ - món bổ dưỡng cho cơ thể và nhan sắc chế biến lại vô cùng đơn giản https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-che-sen-tao-do-737122.html