Sò huyết được dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon như nướng, hấp, xào tỏi, nấu cháo, sốt chua ngọt… Trong đó, cách làm sò huyết rang me là sự phối ngẫu tuyệt vời giữa vị ngon ngọt của sò với vị chua thanh của me, khiến món ăn ngon này trở nên cực kỳ hấp dẫn. Món này chế biến cũng đơn giản, nhưng để thật ngon cần có bàn tay khéo léo của người đầu bếp và khả năng tăng giảm gia vị sao cho độ ngọt chua, mặn, cay hài hòa.

Nguyên liệu sò huyết rang me

• Sò huyết: 400gr
• Me vắt: 100 gr
• Hành tây: 50gr
• Gốc hành: 50gr
• Ớt sừng: 1 trái
• Tỏi xay: 10gr
• Hành tím xay: 10gr
• Sả cây: 2 cây
• Xà lách: 1 búp
• Cà chua: 1 trái
• Ngò rí: 10gr
• Dầu hào, nước mắm, bột ngọt, đường, muối tiêu, chanh, rượu gừng.

  Chế biến

  Bắc chảo cho nóng, cho dầu ăn, cho tỏi xay và hành tím xay vào xào cho vàng thơm

  Cho hành tây, hành tím, sả, ớt sừng vào xào, cho rượu gừng vào cháy trên chảo

  Cho me, dầu hào, nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu, tương cà, sa tế vào, quậy đều cho tan gia vị. Nếm chua, ngọt, cay sao cho vừa ăn.

  Cho sò huyết vào đảo đều, xóc 3 lần là được

  Bày sò huyết rang me ra đĩa trang trí. Ăn kèm muối tiêu chanh thật ngon!

  https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-so-huyet-rang-me-715347.html

  Thông tin
  Mail: bimsuahaianjsc@gmail.com
  Website: https://bimsuakhuyenmai.com
  Social

  https://www.ultimate-guitar.com/u/cachlamltd

  https://www.ulule.com/cachlamltd/#/projects/followed

  https://www.weddingbee.com/members/cachlambepltd/

  https://www.youtube.com/channel/UCoGEwpOiU2NqPgFY_sB7upA/about?view_as=subscriber

  https://zippyshare.com/cachlambepltd

   
  

  Brand

  https://www.triplepundit.com/search/cachlambep.net

  https://www.nielsen.com/?s=cachlambep.net

  https://www.thegioididong.com/tim-kiem?key=cachlambep.net

  Xem thêm

   

  http://www.giaiphapkinhte.com.vn/xemchude/603/cach-lam-xoi-ga.html

  http://datthanhphomoibinhduong.com.vn/xemchude/158/cach-lam-xoi-mitla-dua-don-gian-tai-nha.html