Thịt heo là nguyên liệu chính trong rất nhiều món ăn, một trong những món ngon từ thịt heo phổ biến nhất chính là thịt kho trứng. Ai cũng có bí quyết kho thịt riêng, nhưng bạn có chắc rằng mình biết cách làm thịt kho trứng ngon đúng điệu không? Cùng vào bếp khám phá nhé!

Nguyên liệu làm Thịt kho trứng bao gồm

• Thịt ba chỉ hay thịt chân giò
• Trứng vịt luộc
• Nước dừa
• Hành băm, tỏi băm, đường, tiêu, hạt nêm,…

Cách chế biến Thịt kho tàu

Ướp thịt

• Cho 500g thịt ba chỉ hay thịt chân giò vào tô, nên chọn thịt có da mỏng để kho được ngon, mau mềm hơn và không bị ngấy.
• Lần lượt nêm vào tô 1 muỗng canh hành băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 3 vá múc canh nước mắm, 2 vá múc canh đường, 1/3 vá múc canh hạt nêm và 1 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.
• Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô thịt lại, ướp ít nhất trong 1 tiếng cho thịt thấm gia vị.

https://cachlambep.net/orther/cach-lam-thit-kho-trung-ngon-mieng-tai-nha-722981.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm