Cách nấu canh bí đỏ hầm xương

Bước 1: Rửa thịt

Cho phần xương thịt vào thau rồi rửa xương với nước muối trong 3 phút. Sau đó rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo nước.

Bước 2: Tẩm ướp xương thịt

Cho các loại gia vị vào tô theo thứ tự như sau: 1 muỗng muối, ½ muỗng đường, ½ muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng nước mắm, 1 ít tiêu xay rồi sau đó trộn đều lại với nhau, ướp xương thịt trong vòng 20 phút.

Bước 3: Sơ chế các loại rau, củ

Trong lúc đợi thịt thấm gia vị, ta tiến hành băm nhuyễn tỏi và hành lá.

Bí đỏ gọt vỏ. Khi gọt vỏ bí nên mang bao tay để tránh dính vào tay, rửa khó sạch. Sau khi gọt vỏ xong rửa sạch bí rồi cắt thành miếng vừa ăn.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-canh-bi-do-ninh-xuong-736001.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com

Social

Brand

Xem thêm